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NaHCO3 की फुल फॉर्म “Bicarbonate of Soda” होती है. NaHCO3 को हिंदी में “सोडा का बिकारबोनिट” कहते है. सोडियम बाइकार्बोनेट एक एंटासिड है जिसका उपयोग नाराज़गी और एसिड अपच को दूर करने के लिए किया जाता है. आपका डॉक्टर कुछ स्थितियों में आपके रक्त या मूत्र को कम अम्लीय बनाने के लिए सोडियम बाइकार्बोनेट भी लिख सकता है. यह दवा कभी-कभी अन्य उपयोगों के लिए निर्धारित की जाती है; अधिक जानकारी के लिए अपने चिकित्सक या फार्मासिस्ट से पूछो.
सोडियम बाइकार्बोनेट या सोडियम हाइड्रोजन कार्बोनेट में एक मोनोक्लिनिक क्रिस्टलीय संरचना होती है. एक फ्रांसीसी रसायनज्ञ निकोलस लेब्लांक ने वर्ष 1791 में सोडियम कार्बोनेट का उत्पादन किया. वर्ष 1846 में ऑस्टिन चर्च और जॉन ड्वाइट, न्यूयॉर्क के बेकर्स ने बेकिंग सोडा का उत्पादन करने वाली पहली फैक्ट्री शुरू की. यह आमतौर पर अपने पाउडर के रूप में एक सफेद ठोस क्रिस्टलीय रासायनिक यौगिक है. यह नमक सोडियम आयनों और बाइकार्बोनेट आयनों से बना है. इसका आणविक सूत्र NaHCO3 है. यह एक कमजोर आधार है. इसे आमतौर पर बेकिंग सोडा कहा जाता है और इसका उपयोग खाना पकाने में किया जाता है. पीएच मान लगभग 8.31 है.
सोडियम बाइकार्बोनेट, जिसे आमतौर पर बेकिंग सोडा के रूप में जाना जाता है, रसोई में एक प्रधान है. यदि आप कुकीज़ और अन्य मिठाइयों को पकाना पसंद करते हैं तो यह एक आवश्यक सामग्री है. यह आपके जूतों और आपके फ्रिज की दुर्गन्ध को दूर करने में भी बहुत उपयोगी है. किराने की दुकान के बेकिंग गलियारे में आपको यह बहुत उपयोगी और किफायती सामग्री बेकिंग सोडा के रूप में मिल जाएगी. इसका रासायनिक सूत्र NaHCO3 है. इसके सूत्र में एक सोडियम (Na) परमाणु, एक हाइड्रोजन (H) परमाणु, एक कार्बन (C) परमाणु और तीन ऑक्सीजन (O) परमाणु होते हैं. इसे आमतौर पर बेकिंग सोडा, ब्रेड सोडा, सोडा के बाइकार्बोनेट और खाना पकाने के सोडा के रूप में जाना जाता है. इसकी शारीरिक बनावट आमतौर पर सफेद, गंधहीन, महीन पाउडर होती है और इसमें क्षारीय या मूल गुण होते हैं. यह पानी में घुल जाता है, इसलिए यह पानी में घुलनशील है, और यह ज्वलनशील नहीं है.
सोडियम बाइकार्बोनेट के कई उपयोग हैं: खाना पकाने, दवा और स्वच्छता, अन्य चीजों के अलावा. सोडियम बाइकार्बोनेट किराने की दुकान में बेकिंग सोडा के रूप में बेकिंग आइल में पाया जाता है. बेकिंग सोडा रसोई में एक प्रधान है. यदि आप कुकीज, ब्रेड या पैनकेक बनाना पसंद करते हैं, तो आपको यह सामग्री हमेशा अपने पास रखनी चाहिए. बेकिंग में, सोडियम बाइकार्बोनेट एक लेवनिंग एजेंट के रूप में कार्य करता है. एक लेवनिंग एजेंट का उद्देश्य यह है कि यह आटे और बैटर में गैस छोड़ता है, जिससे यह ऊपर और विस्तार करता है. आप देख सकते हैं कि यदि आप इस घटक को छोड़ देते हैं, तो आपकी कुकीज़ सपाट दिखाई दे सकती हैं न कि उतनी नरम. क्या आपने कभी सोचा है कि रेस्तरां में टेंडर बीफ कैसे होता है? खाना पकाने से पहले, बेकिंग सोडा को मांस को नरम करने के लिए रगड़ा जाता है, जिसके परिणामस्वरूप निविदा मांस होता है.
बेकिंग सोडा भी एक बहुत ही प्रभावी दुर्गन्ध है. यह कचरा निपटान, कालीन, कोठरी, वैक्यूम क्लीनर, और बहुत कुछ कर सकता है. यह आमतौर पर रेफ्रिजरेटर को ख़राब करने के लिए उपयोग किया जाता है. हम आम तौर पर रेफ्रिजरेटर में बेकिंग सोडा का एक खुला बॉक्स रखते हैं ताकि रेफ्रिजरेटर की दुर्गंध दूर हो सके और इसकी महक ताजा रहे. यह सफाई में भी बहुत प्रभावी है: यदि आप अपने रेफ्रिजरेटर में (या अधिक लगातार गंध के लिए) कुछ फैलाते हैं, तो आप अपने रेफ्रिजरेटर की सामग्री को खाली कर सकते हैं, बेकिंग सोडा को अंदर छिड़क सकते हैं, और इसे एक नम स्पंज से साफ़ कर सकते हैं.
बेकिंग सोडा फर्श, दाग-धब्बों, फर्नीचर, ओवन आदि पर बहुत प्रभावी सफाई एजेंट है. आपके स्टेनलेस स्टील के रसोई उपकरणों पर जिद्दी दागों के लिए, कप में कॉफी और चाय के दाग के साथ-साथ आपकी कीमती चांदी पर कलंक लगाने के लिए, यह इन सभी समस्याओं से छुटकारा पाने में अत्यधिक प्रभावी है. यह जंग हटाने में भी काफी कारगर है. जब आप अपनी वॉशिंग मशीन में कपड़ों को दुर्गन्ध दूर करना चाहते हैं और उसी समय उन्हें नरम करना चाहते हैं, तो आप कपड़े सॉफ़्नर के विकल्प के रूप में बेकिंग सोडा का भी उपयोग कर सकते हैं.
सोडियम बाइकार्बोनेट एक सफेद, गंधहीन, क्रिस्टलीय ठोस या पाउडर है जो शुष्क हवा में स्थिर होता है, लेकिन यह सोडियम कार्बोनेट बनाने के लिए नम हवा में धीरे-धीरे विघटित हो जाता है. यौगिक का प्राथमिक उपयोग मानव और पशु खाद्य उत्पादों में एक योज्य के रूप में होता है.
सोडियम हाइड्रोजन कार्बोनेट के कुछ अन्य महत्वपूर्ण गुण नीचे सूचीबद्ध हैं.
NaHCO3 में एक सफेद, क्रिस्टलीय उपस्थिति है.
यह यौगिक इथेनॉल में अघुलनशील है और मेथनॉल और एसीटोन में थोड़ा घुलनशील है.
20 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर, पानी में इस यौगिक की घुलनशीलता 96 ग्राम प्रति लीटर के अनुरूप होती है.
सोडियम बाइकार्बोनेट एक मोनोक्लिनिक क्रिस्टल जाली में क्रिस्टलीकृत होता है.
सोडियम बाइकार्बोनेट (NaHCO3), जिसे बेकिंग सोडा, सोडा का बाइकार्बोनेट, या सोडियम हाइड्रोजन कार्बोनेट, सफेद क्रिस्टलीय या पाउडर ठोस भी कहा जाता है जो कार्बन डाइऑक्साइड का एक स्रोत है और इसलिए बेकिंग पाउडर में एक घटक के रूप में उपयोग किया जाता है, नमक और पेय पदार्थों में, और शुष्क-रासायनिक अग्निशामक के एक घटक के रूप में. इसकी हल्की क्षारीयता इसे गैस्ट्रिक या यूरिनरी हाइपरएसिडिटी और एसिडोसिस के इलाज में उपयोगी बनाती है. यह कुछ औद्योगिक प्रक्रियाओं में भी कार्यरत है, जैसे कमाना और ऊन की तैयारी में.
बेकिंग पाउडर में मिलाए गए बेकिंग सोडा या सोडियम बाइकार्बोनेट से कार्बन डाइऑक्साइड द्वारा कई बेकरी उत्पादों को ख़मीर किया जाता है. जब बेकिंग पाउडर में मौजूद सूखे एसिड या एसिड लवण की ऑफसेट मात्रा के बिना जोड़ा जाता है, तो सोडियम बाइकार्बोनेट आटा या बैटर को क्षारीय बना देता है, जिससे स्वाद बिगड़ जाता है और मलिनकिरण होता है और कार्बन डाइऑक्साइड रिलीज धीमा हो जाता है. एसिड-रिएक्टिंग पदार्थ का जोड़ जोरदार गैस विकास को बढ़ावा देता है और अनुकूल सीमा के भीतर अम्लता को बनाए रखता है. गैस निकलने की दर आटे या बैटर में उत्पन्न बुलबुले के आकार को प्रभावित करती है, फलस्वरूप तैयार उत्पाद के दाने, आयतन और बनावट को प्रभावित करती है.
यह कार्बन, सोडियम, ऑक्सीजन और हाइड्रोजन से बना एक रासायनिक यौगिक है.
यह कार्बोनिक अम्ल का मोनोसोडियम लवण है.
यह एक सफेद क्रिस्टलीय गंधहीन ठोस होता है जिसका स्वाद कड़वा होता है.
सोडियम बाइकार्बोनेट का सामान्य नाम बेकिंग सोडा/कुकिंग सोडा/ब्रेड सोडा/सोडा का बाइकार्बोनेट है. यह आमतौर पर बेकिंग और फार्मास्युटिकल उद्योगों में उपयोग किया जाता है.
1791 में फ्रांसीसी रसायनज्ञ निकोलस लेब्लांक द्वारा सोडियम कार्बोनेट या सोडा ऐश का उत्पादन किया गया था. 1800 के दशक में मछुआरों ने मछली को संरक्षित करने के लिए सोडियम और पोटेशियम बाइकार्बोनेट का इस्तेमाल किया था. बाद में 1846 में दो अमेरिकी बेकर्स ऑस्टिन चर्च और जॉन ड्वाइट ने पहली बार अपने कारखाने में सोडियम कार्बोनेट और कार्बन डाइऑक्साइड से बेकिंग सोडा बनाया.
Nahcolite वह खनिज है जिसमें सोडियम हाइड्रोजन कार्बोनेट प्राकृतिक रूप से पाया जाता है. यह यौगिक का प्राकृतिक स्रोत है और यह कई खनिज झरनों में भी पाया जाता है.
बेकिंग सोडा एक बहुमुखी यौगिक है. यह काफी सस्ता है और इसकी उपयोगिता के कारण यह आम घरेलू पदार्थ बन गया है. इसके विविध उपयोग हैं:
एंटासिड के रूप में- इसका उपयोग अपच और नाराज़गी के इलाज के लिए किया जाता है. इसकी त्वरित क्रिया पेट के अम्ल को कम करके अस्थायी राहत प्रदान करती है. इसकी क्षारीय प्रकृति पेट में मौजूद अतिरिक्त हाइड्रोक्लोरिक एसिड को बेअसर करती है और अपच से राहत दिलाती है.
5% सोडियम बाइकार्बोनेट इन्फ्यूजन इंजेक्शन चिकित्सा आपात स्थिति जैसे गंभीर गुर्दे की विफलता, दिल का दौरा, अनियंत्रित मधुमेह आदि के दौरान दिया जाता है.
इसका उपयोग सौंदर्य देखभाल उत्पाद, सौंदर्य प्रसाधन और व्यक्तिगत स्वच्छता उत्पाद बनाने में किया जाता है.
इसका उपयोग कान की बूंदें बनाने में किया जाता है.
कीमोथेरेपी के लक्षणों को कम करने के लिए इसका उपयोग अंतःशिरा रूप से किया जाता है.
इसके जीवाणुरोधी गुणों के कारण इसका उपयोग मुंह और दांतों की सफाई में किया जाता है.
यह घर में एक अद्भुत रसायन है जिसका उपयोग मुख्य रूप से सफाई एजेंट, खाना पकाने के घटक और कीटाणुनाशक के रूप में किया जाता है. इसके विभिन्न उपयोग हैं:
बेकिंग सोडा के रूप में इसका उपयोग आटे के घोल को बढ़ाने के लिए किया जाता है. बेकिंग सोडा का उपयोग बेकिंग पाउडर बनाने में किया जाता है जो बेकिंग सोडा और टार्टरिक एसिड जैसे हल्के एसिड का मिश्रण होता है. इस बेकिंग पाउडर का उपयोग ब्रेड, केक, कुकीज, पैनकेक, पैटी आदि पकाने में एक लेवनिंग एजेंट (बैटर और आटे में इस्तेमाल किया जाने वाला एक रसायन जो गैस छोड़ता है और आटा बढ़ाता है और फैलता है) के रूप में उपयोग किया जाता है.
जब बेकिंग पाउडर केक के आटे में मौजूद पानी के साथ मिलाता है, तो सोडियम बाइकार्बोनेट टार्टरिक एसिड के साथ प्रतिक्रिया करके कार्बन डाइऑक्साइड गैस बनाता है:
NaHCO3 + H+ (टारटरिक एसिड से) → CO2 + H2O + सोडियम टार्ट्रेट. उत्पादित कार्बन डाइऑक्साइड गैस केक और ब्रेड को 'उठने' और नरम और स्पंजी बनने में मदद करती है. बेकिंग पाउडर की अनुपस्थिति में केक सख्त और आकार में छोटा हो जाता है.
चना या चना जैसे भोजन को जल्दी पकाने के लिए अक्सर बेकिंग सोडा मिलाया जाता है. इसका उपयोग वातित सोडा वाटर और फ़िज़ी पेय बनाने में किया जाता है. बेकिंग सोडा का उपयोग सोडा एसिड प्रकार के अग्निशामक यंत्रों में किया जाता है. इस बुझानेवाले में सोडियम हाइड्रोजन कार्बोनेट घोल और सल्फ्यूरिक एसिड दो अलग-अलग कंटेनरों में होता है. जब एक्सटिंगुइशर के नॉब को दबाया जाता है तो एसिड सोडा के घोल में मिल जाता है जिससे बहुत अधिक कार्बन डाइऑक्साइड गैस निकलती है. स्ट्रीमिंग लिक्विड के साथ CO2 गैस निकलती है. यह जलते हुए पदार्थ पर गिरता है और कंबल हवा की आपूर्ति को बंद कर देता है जिससे आग बुझ जाती है.
जलते हुए पदार्थ पर पड़ने वाला द्रव भी इसे ठंडा करता है और ज्वलन तापमान को नीचे लाने में मदद करता है जिससे आग बुझ जाती है.
इसका उपयोग फर्श, वॉशबेसिन, रसोई के बर्तन आदि को साफ करने के लिए सफाई एजेंट के रूप में किया जाता है.
बेकिंग सोडा का उपयोग कीटाणुनाशक के रूप में सतहों से बैक्टीरिया को मारने के लिए किया जाता है.
इसका उपयोग तिलचट्टे और अन्य कीटों को मारने के लिए कीट नियंत्रण के रूप में किया जाता है.
इसका उपयोग जंग के प्रभावों को बेअसर करने के लिए किया जा सकता है.
इसका उपयोग पुराने कालीनों, कालीनों, अलमारी, जूते, रेफ्रिजरेटर और वैक्यूम क्लीनर को ताज़ा करने के लिए डिओडोराइज़र के रूप में किया जा सकता है.
यह फर्श, कपड़े और फर्नीचर से सख्त दाग हटा सकता है.
इसका उपयोग कपड़े धोने में गंदगी हटाने के लिए और वाटर कंडीशनर / सॉफ़्नर के रूप में किया जाता है.
सोडियम बाइकार्बोनेट अणुओं में एक सोडियम धनायन और एक बाइकार्बोनेट आयन होता है. यहां, धनात्मक रूप से आवेशित सोडियम आयन और ऋणात्मक रूप से आवेशित ऑक्सीजन के बीच एक आयनिक बंधन बनता है (जो केंद्रीय कार्बन से एकल रूप से बंधा होता है और हाइड्रोजन परमाणु से नहीं जुड़ा होता है).
यह तिलचट्टे को मारने और कवक विकास को नियंत्रित करने के लिए कीट नियंत्रण के रूप में प्रयोग किया जाता है
यह एक कीटाणुनाशक के रूप में प्रयोग किया जाता है
इसका उपयोग बगलों को दुर्गंध और जलन से बचाने के लिए किया जाता है
इसका उपयोग खाना पकाने में विशेष रूप से खाद्य पदार्थों को सेंकने के लिए किया जाता है
कीमोथेरेपी के दुष्प्रभावों की रोकथाम के लिए इसे नसों में इंजेक्शन लगाने के लिए दवा में प्रयोग किया जाता है
इसके जीवाणुरोधी गुणों के कारण इसका उपयोग रसोई के उत्पादों को धोने के लिए किया जाता है
इसका उपयोग दांत और मुंह को साफ रखने के लिए किया जाता है
सोडियम बाइकार्बोनेट मुंह से लेने के लिए एक गोली और पाउडर के रूप में आता है. सोडियम बाइकार्बोनेट दिन में एक से चार बार लिया जाता है, जिस कारण से आप इसे लेते हैं. अपने प्रिस्क्रिप्शन लेबल पर दिए गए निर्देशों का ध्यानपूर्वक पालन करें, और अपने डॉक्टर या फार्मासिस्ट से किसी भी ऐसे हिस्से की व्याख्या करने के लिए कहें जो आपको समझ में न आए. सोडियम बाइकार्बोनेट बिल्कुल निर्देशानुसार लें. इसे अधिक या कम न लें या इसे अपने चिकित्सक द्वारा निर्धारित से अधिक बार न लें. यदि आप सोडियम बाइकार्बोनेट को एंटासिड के रूप में उपयोग कर रहे हैं, तो इसे भोजन के 1 से 2 घंटे बाद पूरे गिलास पानी के साथ लेना चाहिए. यदि आप किसी अन्य कारण से सोडियम बाइकार्बोनेट का उपयोग कर रहे हैं, तो इसे भोजन के साथ या भोजन के बिना लिया जा सकता है. पेट भर जाने पर सोडियम बाइकार्बोनेट का सेवन न करें. सोडियम बाइकार्बोनेट पाउडर को कम से कम 4 औंस (120 मिलीलीटर) पानी में घोलें. एक मापने वाले चम्मच का उपयोग करके चूर्ण की खुराक को ध्यान से मापें. जब तक आपका डॉक्टर आपको न कहे, तब तक 2 सप्ताह से अधिक समय तक सोडियम बाइकार्बोनेट का उपयोग न करें. यदि सोडियम बाइकार्बोनेट आपके लक्षणों में सुधार नहीं करता है, तो अपने डॉक्टर को बुलाएं. 12 साल से कम उम्र के बच्चों को सोडियम बाइकार्बोनेट न दें जब तक कि आपका डॉक्टर आपको न कहे.
सोडियम बाइकार्बोनेट द्वारा पेट के अम्ल को कम किया जाता है. नाराज़गी, अपच और पेट की ख़राबी को दूर करने के लिए इसका उपयोग एंटासिड के रूप में किया जाता है. सोडियम बाइकार्बोनेट एक एंटासिड है जो बहुत तेजी से काम करता है. तुरंत राहत के लिए ही इसका इस्तेमाल करना चाहिए. यदि आपको लंबे समय तक पेट में एसिड की समस्या (जैसे पेप्टिक अल्सर रोग, जीईआरडी) का इलाज करने की आवश्यकता है, तो अन्य दवाओं के बारे में अपने डॉक्टर से बात करें. बेकिंग सोडा में सोडियम बाइकार्बोनेट सक्रिय तत्व होता है. एथलेटिक उत्पादकता. शोध बताते हैं कि अल्पावधि, उच्च तीव्रता वाले व्यायाम से 1-2 घंटे पहले मुंह से सोडियम बाइकार्बोनेट लेने से व्यायाम के दौरान योग्य पुरुषों में ताकत बढ़ जाती है. अन्य शोध इंगित करते हैं कि सोडियम बाइकार्बोनेट को मुंह से लेने से अल्पकालिक, उच्च-तीव्रता वाले व्यायाम से 3 घंटे पहले तक दक्षता बढ़ जाती है. हालांकि, महिलाओं या गैर-एथलीटों में, सोडियम बाइकार्बोनेट लेने से परिणाम में वृद्धि नहीं होती है. साथ ही, 10 मिनट से अधिक समय तक चलने वाले अभ्यासों के दौरान, यह प्रदर्शन को बढ़ाता नहीं है. विपरीत रंगों (विपरीत-प्रेरित नेफ्रोपैथी) के कारण गुर्दे को नुकसान. कुछ सबूत इंगित करते हैं कि स्कैन के दौरान विपरीत रंगों का उपयोग करने से पहले सोडियम बाइकार्बोनेट को अंतःशिरा (IV द्वारा) प्रशासित करके गुर्दे की क्षति के जोखिम को कम किया जा सकता है. लेकिन यह अन्य विकल्पों की तुलना में बेहतर प्रदर्शन नहीं करता है.
सोडियम बाइकार्बोनेट एक नमक है जो रक्त और मूत्र सहित तरल पदार्थों में सोडियम और बाइकार्बोनेट बनाने के लिए टूट जाता है. इस गिरावट से रक्त बफर हो जाता है और कम अम्लीय हो जाता है. यह एसिड न्यूट्रलाइजेशन क्षमता शरीर के तरल पदार्थों में उच्च अम्लता से जुड़ी स्थितियों का इलाज करने में मदद करती है, जैसे पेट में बहुत अधिक एसिड के कारण अपच.
इस दवा को महीने के हिसाब से लें, सोडियम बाइकार्बोनेट की गोलियां उपलब्ध हैं, आमतौर पर आवश्यकतानुसार या आपके डॉक्टर के आदेशानुसार, हर 4 घंटे में. निगलने से पहले किसी भी गोली को एक गिलास पानी में घोलना चाहिए. निगलने तक, अन्य गोलियों को पूरा निगल लिया जा सकता है या पानी में घोला जा सकता है. आप जो आइटम ले रहे हैं, उसके लिए उत्पाद बॉक्स के सभी निर्देशों का पालन करें. यदि आप स्व-उपचार कर रहे हैं और 2 सप्ताह तक इस उत्पाद का उपयोग करने के बाद आपके एसिड की समस्या बनी रहती है या खराब हो जाती है, या यदि आपको लगता है कि आपको कोई गंभीर चिकित्सा समस्या हो सकती है, तो तुरंत चिकित्सा की तलाश करें. यदि आप लगातार इस दवा को रोजाना 2 सप्ताह से अधिक समय तक लेते हैं, तो आपकी एक चिकित्सा स्थिति हो सकती है जिसे अलग तरह से संभालने की आवश्यकता होती है. अगर यह आपके लिए सबसे अच्छी दवा है, तो अपने डॉक्टर से पूछें. यदि आपके डॉक्टर ने आपको यह एसिडोसिस दवा लेने या अपने मूत्र को क्षारीय करने की सलाह दी है, तो आपकी खुराक आपकी चिकित्सा स्थिति और देखभाल के प्रति आपकी प्रतिक्रिया पर निर्भर करेगी. इस दवा से सबसे अधिक लाभ प्राप्त करने के लिए, निर्देशानुसार इसे रोजाना लें. आमतौर पर इसे दिन में कई बार मुंह से लिया जाता है. याद रखने में मदद के लिए इसे दिन के एक ही समय पर लें. खुराक को अधिक बार न बढ़ाएं या न लें, या इसे अनुशंसित से अधिक समय तक लेना जारी रखें.
अपने डॉक्टर और फार्मासिस्ट को बताएं कि आप कौन से नुस्खे और गैर-पर्चे वाली दवाएं ले रहे हैं, विशेष रूप से अन्य एंटासिड, एस्पिरिन या एस्पिरिन जैसी दवाएं, बेंजोडायजेपाइन, फ्लीकेनाइड (टैम्बोकोर), आयरन, केटोकोनाज़ोल (निज़ोरल), लिथियम (एस्कलिथ, लिथोबिड), मिथेनमाइन (हिप्रेक्स) यूरेक्स), मेथोट्रेक्सेट, क्विनिडाइन, सल्फा युक्त एंटीबायोटिक्स, टेट्रासाइक्लिन (सुमाइसिन), या विटामिन. अन्य दवाओं के अलावा कम से कम 2 घंटे सोडियम बाइकार्बोनेट लें. अपने डॉक्टर को बताएं कि क्या आपको कभी उच्च रक्तचाप, कंजेस्टिव हार्ट फेल्योर, या किडनी की बीमारी हुई है या यदि आपको हाल ही में आपके पेट या आंत में रक्तस्राव हुआ है. अपने डॉक्टर को बताएं कि क्या आप गर्भवती हैं, गर्भवती होने की योजना बना रही हैं, या स्तनपान करा रही हैं. यदि आप सोडियम बाइकार्बोनेट लेते समय गर्भवती हो जाती हैं, तो अपने डॉक्टर को बुलाएँ.
इस दवा को उस कंटेनर में रखें जिसमें यह आया हो, कसकर बंद हो और बच्चों की पहुंच से बाहर हो. इसे कमरे के तापमान पर और अधिक गर्मी और नमी से दूर रखें (बाथरूम में नहीं). यह सुनिश्चित करने के लिए कि पालतू जानवर, बच्चे और अन्य लोग उनका उपभोग नहीं कर सकते हैं, अनावश्यक दवाओं का विशेष तरीकों से निपटान किया जाना चाहिए. हालाँकि, आपको इस दवा को शौचालय के नीचे नहीं बहाना चाहिए. इसके बजाय, आपकी दवा का निपटान करने का सबसे अच्छा तरीका एक दवा वापस लेने का कार्यक्रम है. अपने समुदाय में टेक-बैक कार्यक्रमों के बारे में जानने के लिए अपने फार्मासिस्ट से बात करें या अपने स्थानीय कचरा/रीसाइक्लिंग विभाग से संपर्क करें. यदि आपके पास टेक-बैक कार्यक्रम तक पहुंच नहीं है, तो अधिक जानकारी के लिए FDA की दवाओं का सुरक्षित निपटान वेबसाइट सभी दवाओं को बच्चों की दृष्टि और पहुंच से दूर रखना महत्वपूर्ण है क्योंकि कई कंटेनर (जैसे साप्ताहिक पिल माइंडर और आई ड्रॉप, क्रीम, पैच और इनहेलर के लिए) बाल प्रतिरोधी नहीं हैं और छोटे बच्चे उन्हें आसानी से खोल सकते हैं. छोटे बच्चों को ज़हर से बचाने के लिए, हमेशा सेफ्टी कैप्स को लॉक करें और दवा को तुरंत सुरक्षित स्थान पर रखें - एक जो ऊपर और दूर हो और उनकी दृष्टि और पहुंच से बाहर हो.
केंद्रित सोडियम बाइकार्बोनेट समाधान आंखों और त्वचा में गंभीर जलन पैदा करता है. सामान्य परिस्थितियों में, यह विषाक्त और खतरनाक नहीं है. सोडियम बाइकार्बोनेट के ओवरडोज से सांस की तकलीफ, मांसपेशियों में ऐंठन, मूड में बदलाव, झटके और दौरे पड़ सकते हैं. गुर्दे की विफलता, उच्च रक्तचाप, हृदय गति रुकने और गुर्दे की पथरी से पीड़ित रोगियों को सोडियम बाइकार्बोनेट देते समय सावधानी बरतनी चाहिए.
अध्याय के मुख्य बिंदु -
सोडियम बाइकार्बोनेट कार्बन, सोडियम, ऑक्सीजन और हाइड्रोजन का रासायनिक यौगिक है
सोडियम बाइकार्बोनेट लगभग 8 के पीएच स्तर के साथ प्रकृति में क्षारीय होता है और अन्य सामग्री के पीएच स्तर को बढ़ाता है जब उनमें जोड़ा जाता है
500C . से अधिक पर एसिड जोड़ने या गर्म करने से सक्रियण हो सकता है
इसमें घर पर, खाना पकाने और पकाने आदि के लिए दवा जैसे कई अनुप्रयोग हैं.
इसका सेवन करते समय और अधिक मात्रा में सेवन से बचने के लिए सावधानियां बरतने की जरूरत है.
इस प्रकार हम देखते हैं कि बेकिंग सोडा सोडियम का एक बहुत ही महत्वपूर्ण यौगिक है और यह हमारे घरों और जीवन में एक विशेष स्थान रखता है. विषय की अपनी समझ का मूल्यांकन करने के लिए विषय से संबंधित प्रश्न पूछें.